Koreniaca pasta citrusovej vône zo vyrobená z najkvalitnejších semienok Achiote zo stromu Annatto (Bixa orellana), nepikantná. Po zmiešaní s pomarančovou alebo limetkovou štávou určené na marinovanie bravčového, hydinového i hovädzieho mäsa a slúži tiež na prípravu výborného pokrmu "Cochinita Pibil" typického pre polostrov Yucatán a mexického nápoja Tazcalate, čo je čokoládový nápoj vyrobený zo zmesi praženej kukurice, čokolády orieškov, achiote, vanilky a cukru. Na prípravu horúceho nápoja sa prísady pridávajú do mlieka a zahrievajú sa. Pri studenom nápoji sa ingrediencie miešajú v studenej vode a konzumujú sa s kockami ľadu. Obsah balenia: 1 kg