Zmes korenia, ktorá vytvorí tú pravú chuť chilli con carne. Zmes obsahuje veľké množstvo čili. Zelená odroda Jalapeno pochádza pôvodne z Mexika, mestečka Jalapa v štáte Veracruz. Patrí medzi mierne pálivé s pálivosťou medzi 10000-40000 SHU s nádhernou dymovou chuťou a vôňou, ktorá je získavaná údením dymom z dreva stromu Mesquite. Údením sa Jalapeno papričky zbavujú vody. Zloženie: chilli paprika (38 %), zmes korenia (rímska rasca, cesnak, kajenské korenie), jedlá soľ, oregano, cibuľa, cukor, zemiaková vláknina, extrakt z korenia (chipotle – údená chilli paprika), protihrudkujúca látka (oxid kremičitý) . Použitie: Používajú sa samostatne (čerstvé výborne chutia aj samotné) aj ako súčasť radu zmesí, marinád, dipov, korenia sa nimi guláša, mexické jedlá (chilli con carne), BBQ omáčky, tvarohové a syrové nátierky, zeleninové šaláty. Obsah balenia: 450 g Krajina pôvodu: USA